Description
Authentique bière de garde ambrée, respectant le cahier des charges “Saveur en Or”. Elle est conçue à partir de matières premières issues exclusivement du Nord-Pas de Calais.
Médaille d’or en 2007-2009
Caractéristiques :
Cette bière de caractère est de couleur ambrée-cuivrée. Elle présente un goût riche légèrement caramélisé et une amertume fine. Elle est typique des bières ambrées qui font la réputation du Nord de la France. Les houblons utilisés sont le Brewer’s Gold et le Strisselspalt.
Mariage :
En dehors des moments ordinaires de dégustation, cette bière se cuisine notamment avec des plats mijotés.
Avis
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