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La Blanche du Mont-Blanc 75cl – 4,7°

La Blanche du Mont-Blanc 75cl – 4,7°

5,90

Un nez épicé et des notes de zeste de citron et de plantes. Un palais frais et équilibré. Délicatement citronnée, légère et fleurie, une fin de bouche impeccable.

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Description

La Blanche du Mont Blanc est une Witbeer c’est à dire une bière blanche de type belge (à ne pas confondre avec des Weiss Beers de type allemande).

Brassée à l’eau des glaciers du Mont Blanc, la Blanche du Mont Blanc est issue du mariage des malts d’orge et de froment, de l’avoine et d’un houblon aromatique, le tout relevé d’un bouquet d’épices comprenant en dominante coriandre et écorce d’orange.

Une fermentation haute, pour développer des arômes subtils, en association avec une garde prolongée, gage de finesse, sont des étapes clés indispensable à la réussite de la Blanche du Mont Blanc. Non filtrée, elle conserve son trouble naturel et tous les arômes d’origine. C’est une bière blanche légère, rafraîchissante et élégante. À la douceur des notes de froment, succèdent les notes acidulées agrumes et coriandre, avec une note finale épicée. La Blanche du Mont Blanc se boit aussi bien à l’apéritif, pour se désaltérer, que lors d’un repas pour accompagner un omble chevalier ou une féra, les poissons de nos lacs.

 

L’avis d’expert :

“Un nez épicé et des notes de zeste de citron et de plantes. Un palais frais et équilibré. Délicatement citronnée, légère et fleurie, une fin de bouche impeccable.”

 

Médaillée à de multiples reprises aux World Beer Awards.

 

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Couleur de la bière

Dégré d'alcool

Taille

,

Brasserie

Brasserie du Mont-Blanc

Pays

France

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